Om

Hovding6 

Att göra det man trivs st med är det många som drömmer om. För ett par år sedan bestämde jag mig för att gå ner i tid på mitt ordinarie arbete som teckenspråks- och dövblindtolk, just för att kunna ägna mig mer åt mina intressen. Hantverk, massage och ekologisk odling är det jag brinner för.

År 2006 bodde jag i Grekland, därav kopplingen till min grekiska vän och olivoljan. Våren 2015 startade jag företaget EkoElin och jag säljer i första hand egenproducerad, ekologisk olivolja. Jag är själv med och skördar oliverna och  är med vid pressning och buteljering som sker i anslutning till skörden. Oliverna vi jobbar med är av sorten Koroneiki och det som gör den här olivoljan speciell är att träden växer på en röd, mineralrik mark som är full av näring. I de flesta fall växer olivträd annars på vit eller brungrå mark. Smaken på min olivolja är frisk och mild.

Vid frågor, funderingar och beställningar är ni välkomna att kontakta mig.

Sol och värme!

Elin